Ingredientes
- Pan de Hamburguesa
- Hamburguesas de Pollo del Día
- 1 tz de champiñones u hogos fileteados
- ½ tz de pimientos en tiras
- Aceite de oliva
- ½ cebolla fileteada
- 8 hojas de espinaca
- 1 cda de mostaza
Elaboración paso a paso
- Cocina el pollo en un sartén con el aceite de oliva.
- Fríe la cebolla con el pimentón y el aceite restante. Cuando suavice añade los champiñones. Salpimienta a tu gusto y reserva.
- Calienta los panes de hamburguesa en el horno.
- Unta mostaza sobre el pan de base, coloca 2 hojas de espinaca por cada hamburguesa, agrega la carne y termina incorporando el guisado de champiñones.