Receta: Empanadas con masa de hojaldre

¡Hagamos la Receta!

Mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Luego colócala en un recipiente y hazle un hueco en el medio, donde le agregarás el aceite y una cucharada de agua.
Amasa poco a poco y agrega el agua a cucharaditas, hasta que la masa ya no se te quede pegada en las manos.
Cuando ya esté la bola lista, tápala con una tela y deja reposar por 2 horas aproximadamente.
Pasada las 2 horas, llévalas a freír. Primero haz unas bolitas del tamaño que quieras, y las vas a ir estirando una a una con la mano, luego colocarás el relleno que tengas dispuesto colocarle el cuál puede ser variado, de acuerdo a tu gusto: jamón, queso, carne, etc. Ahora agrega abundante aceite en una olla y coloca a freír las empanadas por un lado hasta que se doren y luego las voltearás por el otro lado para dorarlas completamente.
Al estar doradas, retíralas de la olla y colócalas en un plato con un toallín para que este absorba parte del aceite utilizado en la fritura.
¡Y listo! ya puedes servirlas.