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Receta Volteado de Piña

Ingredientes
  

  • 12 rebanadas de piña
  • 12 cerezas en almíbar
  • Jugo de piña
  • Pasitas
  • 1 ½ de azúcar morena
  • 4 tz de harina de trigo
  • 1 ½ libras de azúcar
  • 5 cdta de polvo para hornear
  • ½ cdta de sal
  • 5 huevos
  • 1 barra de mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un envase coloca la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
  • En otro envase agrega la mantequilla y el azúcar, bate y ve agregando los huevos uno por uno.
  • Luego agrega la mezcla de la harina con la mezcla de la mantequilla en un solo recipiente y añade el jugo de piña. Mezcla todo muy bien.
  • En un sartén coloca el almíbar de cereza y agrega azúcar morena, dejando que se forme un caramelo.
  • Luego engrasa con mantequilla el molde que vas a utilizar para hacer la receta y le agregarás las rebanadas de piña, las cerezas, las pasitas y el caramelo que hiciste con el almíbar de cereza y el azúcar.
  • Ahora le debes agregar la mezcla de la harina al molde y mete al horno previamente calentado, dejando cocinar por unos 45 minutos.
  • Una vez que esté listo voltea el molde, deja enfriar y ¡listo… a comer este delicioso postre!