Papas gratinadas con Queso Americano Nestlé
¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 6 papas medianas
- 1 cdta de salsa de ajo
- 3 cdas soperas de mantequilla sin sal
- 1 lata Crema de leche Nestlé
- 1 paquete de Queso Americano Nestlé en Barra
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Lava bien las papas y colócalas a hervir de 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente blandas.
- Engrasa con mantequilla un molde refractario mediano, mientras se cocinan las papas. Unta también con un poco de salsa de ajo para que el plato de papas gratinadas tome un delicioso sabor. Reserva durante unos minutos.
- Al estar listas retira del fuego, escurre y córtalas en rodajas para que se cocinen más rápido.
- Ahora precalienta el horno a 200°C y prepara la crema para potenciar el sabor de las papas gratinadas. Sólo debes sazonar la crema de leche Nestlé con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Luego vamos a ir colocando por capas las rodajas de papas en el molde previamente engrasado. Debes ir colocando las papas, encima una capa de mantequilla, crema de leche y más rodajas de papas y así sucesivamente hasta rellenar todo el molde y al final en la capa superior cubrirás con más crema de leche.
- Ahora cubre la superficie de las papas con las rebanadas de Queso Americano Nestlé en Barra, asegurándote de que quede perfectamente cubierta. Lo interesante de este tipo de queso es que al gratinarlo se derretirá fácilmente.
- Colocaremos la bandeja refractaria o pirex, con las papas en el horno por unos minutos, hasta que veas que la capa o superficie queda doradita.
- ¡Listo! puedes servir con un poco de perejil fresco ¡buen provecho!
Notas
Tips a tomar en cuenta en la preparación de las papas gratinadas
- Ten en cuenta que para el gratinado las papas solo necesitan ablandarse ligeramente, no deben quedar como un puré.
- La crema de leche no puede faltar ya que además del queso americano le dan una combinación especial al platillo.
- Puedes incorporar entre cada capa jamón de pavo, si es tu gusto e ir combinando otros ingredientes para crear nuevos sabores.
- Si vas a recalentar un plato de nuevo, colócalo en el horno a temperatura media cubierto de papel de aluminio durante diez o quince minutos para que se vaya calentando el interior sin quemarse la zona gratinada y después ve aumentando la temperatura y gratina entre 4 y 5 minutos.
- Además de usar fuentes grandes con las que se consiguen gratinados más homogéneos, puedes optar también por moldes individuales para tus gratinados ya que resultan muy atractivos visualmente.