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Gastronomía Molecular – E05

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Sumérgete con nosotros en este episodio a las profundidades del conocimiento gastronómico. Conversaremos con la Chef Nicole Emiliani acerca de la Gastronomía Molecular. Así como lo lees: ¡mo-le-cu-lar! Hablaremos de elementos que van más allá del sabor y que mezclan nuestros sentidos para darnos una nueva experiencia. Ponle play y y disfruta el Buenos Sabores Podcast de hoy.

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