Tarta de Zanahoria
Ingredientes
- 300 gr de zanahoria picada
- 2 puñados de nueces
- 2 ½ tz de harina integral de trigo
- 3 cda de canela
- ½ cdta de nuez moscada
- 1 ½ tz de bebida de almendras
- ¼ tz de aceite de oliva suave o aceite de girasol sin refinar
- 3 cdta de levadura en polvo
- Unas gotas de esencia de vainilla (opcional)
- Una pizca de canela
- Crema Batida lista
Instrucciones
- Pica o ralla muy pequeñas las zanahorias y mezclar con todos los ingredientes secos.
- Añade los ingredientes húmedos y mezcla bien.
- Mete al horno precalentado a 180° hasta que pinches y el cuchillo salga limpio. Debes dejarlo cocinar por 30 minutos aproximadamente.
- Para el frosting puedes utlizar crema batida ya lista
- ¡Listo! a servir y a comer a tu gusto.
Notas
¿Qué esperas? No te quedes atrás y haz la receta en casa sin remordimientos, porque los buenos sabores nunca se hacen esperar.