Queremos compartir contigo el delicioso sabor de la sangría con una receta infalible que de seguro ¡te encantará!
Origen de la Sangría.
La famosa bebida conocida como “Sangría” es proveniente de España y resulta de mezclar el vino tinto con frutas, zumo de frutas, brandy, agua de soda y especias. Con el pasar de los años se ha creado una sangría o vino mucho más especiado gracias a las combinaciones dadas en Europa, aquí en Panamá podemos disfrutar de dos tipos de sangría, la blanca y la tinta.
En la antigua Roma, muy común beber vino en lugar de agua, ya que el alcohol mataba los gérmenes frecuentes en el agua contaminada de la época. Tanto niños como adultos tomaban diariamente vinos que se especiaban para dar distintos sabores agradables al paladar. Esta costumbre se fue expandiendo por el resto de Europa, incluyendo la península ibérica, donde empezó a llamársele sangría al vino por su coloración roja.
Actualmente la sangría debe hacerse según las normas europeas, especialmente dadas desde España o Portugal y debe tener menos del 12% de alcohol por volumen.
- ¿Cuál es el momento correcto para servir la sangría a mis invitados?
No hay un momento específico para la sangría, pero si podemos decirte que puedes jugar con esta refrescante bebida de entrada a un evento social o luego de presentar el plato principal.
¡Refrescante Sangría Blanca con Vino!
Ingredientes
- 600 ml de vino blanco dulce o semi-dulce Variedades: Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc.
- 3 naranjas
- 1 limón
- 3 cda de azúcar o sirope
- 1/2 vaso Hielo
- Fruta al gusto para decorar
- Vermú blanco o licor de frutas
Elaboración paso a paso
- Descorcha la botella de vino y vierte el contenido en una jarra
- Ahora exprime el limón y las naranjas. Añade el zumo recién exprimido a la jarra con el vino.
- Agrega también las cucharadas de azúcar y remueve con una cuchara hasta conseguir que haya disuelto
- Corta la fruta a tu antojo y añádela a la jarra junto con un poco de hielo.
- Ahora agrega un chorrito de vermú blanco o licor de frutas para darle un poco más de intensidad al sabor
- ¡Listo! a degustar esta refrescante sangría ¡salud!
Es increíble cómo esta bebida de vino especiado pasó a convertirse en una bebida a base de vino tinto y frutas frescas que ha conquistado a muchas personas alrededor el mundo.
¡Ahora te toca a ti!… prueba esta deliciosa receta y comparte esta deliciosa sangría con la persona especial que prefieras.
