Un jamón asado al horno es una de las preparaciones más tradicionales que tenemos para compartir en nuestra mesa de Navidad. Sus colores, jugosidad y practicidad para ser elaborado lo convierten en el sustituto perfecto de la carne de cerdo o el pavo. Existen infinidades de ingredientes para darle un toque único cada noche, hoy en Buenos Sabores, te enseñaremos a realizar una que te encantará a ti y tus comensales ¿empezamos?
Jamón ahumado en salsa de piña y cereza
Ingredientes:
- 1 Jamón ahumado entero.
- 1 puñado de clavos de olor (para decorar).
- 2 latas de piñas en almíbar.
- ¼ de taza de miel.
- 6 clavitos de olor
- 2 tazas de cerezas en su jugo.
- 1 cdita. de canela en polvo.
- 4 cdas. de azúcar
Preparación:
- Coloca las dos latas de piña en almíbar y de cereza con su jugo en la licuadora, vierte también la taza de miel, los clavitos de olor, el azúcar y la canela en polvo. Procesa bien.
- Coloca en una olla a fuego medio-alto y deja cocinar por unos 20 minutos o hasta que la salsa espese.
- En una fuente para horno, coloca el jamón ahumado cortado en rodajas. Toma los clavos de olor e inserta, dejando pequeños espacios.
- Luego, empieza agregar la salsa cubriendo todo el jamón. Lleva a un horno precalentado a 180° C por una hora. Remojando cada 15 minutos con la salsa para dejarlo jugoso.
- Retira del horno, sirve en una fuente especial y decora a tu gusto.
Disfruta de esta rica receta navideña y muchas más, utilizando la calidad de Hornos Eléctricos DRIJA. Practicidad, elegancia y variedad de diseños que se adaptan a tu hogar y familia. Hornos DRIJA, productos con excelencia elaborados para facilitarte la vida.
No olvides tomar fotos de este delicioso jamón ahumado en salsa y compartirla en nuestras redes sociales. ¡Porque los Buenos Sabores…no se hacen esperar!
