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Receta de jamón al horno

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Un jamón asado al horno es una de las preparaciones más tradicionales que tenemos para compartir en nuestra mesa de Navidad. Sus colores, jugosidad y practicidad para ser elaborado lo convierten en el sustituto perfecto de la carne de cerdo o el pavo. Existen infinidades de ingredientes para darle un toque único cada noche, hoy en Buenos Sabores, te enseñaremos a realizar una que te encantará a ti y tus comensales ¿empezamos?

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Jamón ahumado en salsa de piña y cereza

Ingredientes: 

  • 1 Jamón ahumado entero.
  • 1 puñado de clavos de olor (para decorar).
  • 2 latas de piñas en almíbar.
  • ¼ de taza de miel.
  • 6 clavitos de olor
  • 2 tazas de cerezas en su jugo. 
  • 1 cdita. de canela en polvo.
  • 4 cdas. de azúcar

Preparación:  

  1. Coloca las dos latas de piña en almíbar y de cereza con su jugo en la licuadora, vierte también la taza de miel, los clavitos de olor, el azúcar y la canela en polvo. Procesa bien.
  2. Coloca en una olla a fuego medio-alto y deja cocinar por unos 20 minutos o hasta que la salsa espese.
  3. En una fuente para horno, coloca el jamón ahumado cortado en rodajas. Toma los clavos de olor e inserta, dejando pequeños espacios. 
  4. Luego, empieza agregar la salsa cubriendo todo el jamón. Lleva a un horno precalentado a 180° C por una hora. Remojando cada 15 minutos con la salsa para dejarlo jugoso. 
  5. Retira del horno, sirve en una fuente especial y decora a tu gusto. 

Disfruta de esta rica receta navideña y muchas más, utilizando la calidad de Hornos Eléctricos DRIJA. Practicidad, elegancia y variedad de diseños que se adaptan a tu hogar y familia. Hornos DRIJA, productos con excelencia elaborados para facilitarte la vida. 

No olvides tomar fotos de este delicioso jamón ahumado en salsa y compartirla en nuestras redes sociales. ¡Porque los Buenos Sabores…no se hacen esperar!

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