Recetas de alitas de pollo al horno
Alitas de pollo al horno con limón
Ingredientes:
- 1 kg. de alitas de pollo.
- Jugo de tres limones.
- 4-5 dientes de ajo.
- 1 cda. de orégano.
- 2 cdas. de miel.
- ½ taza de aceite de oliva.
- ¼ de taza de salsa de soja.
- Pimienta.
- Sal.
Preparación:
- Limpia bien las alitas y colócalas en un bol con los dientes de ajo finamente picados, el jugo de limón, el orégano, la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, pimienta y sal al gusto. Masajea bien, cubre con papel film y lleva a la heladera por 1-2 horas.
- Pasado el tiempo, retira coloca en una fuente para resistente y lleva al horno a 180°C por 45 minutos
Alitas en barbacoa al horno
Ingredientes:
- 1 kg. de alitas de pollo.
- 3 dientes de ajo finamente picados.
- 1 cda. de mostaza.
- 2 cdas. de salsa de soja.
- 1 cda. de pimentón.
- 1 cda. de orégano.
- ½ taza de aceite de oliva.
- Pimienta.
- Sal.
Para la salsa:
- 5 cdas. de papelón o azúcar morena.
- ½ taza de salsa kétchup.
- Un chorrito de vinagre.
- 1 taza de agua.
- Pimienta.
- Sal.
Para decorar:
- Cilantro finamente picado.
- Semillas de sésamo.
Preparación:
- Limpia bien las alitas y colócalas en un bol con los dientes de ajo, la mostaza, el aceite de oliva, la salsa de soja, el pimentón, el orégano, pimienta y sal al gusto. Masajea bien y lleva a la heladera por 2-3 horas.
- Pasado el tiempo, retira de la heladera y coloca las alitas en una fuente resistente. Lleva al horno a 180°C por 45-50 minutos.
- En una cacerola coloca todos los ingredientes de la salsa y lleva a fuego medio-bajo, removiendo constantemente hasta que espese y adquiera un color marrón rojizo.
- Retira las alitas del horno y vierte en la salsa, mezcla bien, sirve y decora con cilantro picado finamente y semillas de sésamo.
Consejos para unas alitas pollo crujientes al horno perfectas
- La temperatura para cocinar las alitas de pollo al horno es entre 180 y 200°C por 40 o 50 minutos.
- Para unas alitas de pollo al horno jugosas marínalas al menos 1 hora antes de hornear con aceite, hierbas y especias.
- Seca bien las alitas con papel absorbente o servilletas para retirar toda la humedad.
- Agrega mantequilla o aceite de oliva para potenciar el sabor.
- Deja espacio entre ellas en la fuente para que se cocinen uniformemente.
Prepara alitas de pollo de una manera sencilla, rápida y deliciosa
¡Estas alitas al horno fáciles se convierten en la opción perfecta para cualquier momento! Anímate a probar las tres versiones que te hemos compartido y elige tu favorita. No olvides tomar fotos de tus creaciones y compartirlas en nuestras redes sociales. ¡Porque los Buenos Sabores… No se hacen esperar!
