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Lomo de cerdo a la Parmesana

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El lomo de cerdo siempre ha sacado nuestro más experimentado Chef interior 😂🧑🏽‍🍳 y esta receta es una de las que contribuye con esto!

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🔸Para preparar un delicioso Lomo a la parmesana, necesitas:

-1 ¼ libras de lomo de cerdo (Nacional, el más fresco!) cortado en medallones de ½ pulgada de grosor
-1 huevo batido
-1 taza de pan rallado simple
-½ taza de queso parmesano rallado
-1 cucharada de condimento italiano
-2 cucharadas de aceite de oliva
-4 tazas de salsa de tomate, como salsa de espagueti o marinara, cantidad dividida
-2 tazas de queso mozzarella rallado
-Perejil fresco picado, para decorar
-Queso parmesano rallado, para decorar

#Panamá#pty#panama#GastronomiaPanama

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