Las boquitas son una de las alternativas más prácticas cuando queremos agasajar a nuestros invitados en casa. Estas pequeñas delicias, que además, son muy versátiles para combinar, nos permiten hacer la previa con amigos y familiares, mientras preparamos el plato principal. Ingredientes salados, dulces o un poco de ambos acompañan estas creaciones que dan para todos los gustos.
Texturas, colores y sabores son las tres características principales que representan una buena boquita, integrados perfectamente en su base, relleno y por supuesto la decoración ¡este bocadillo es todo un arte! Hoy en Buenos Sabores queremos ofrecerte 5 ideas con los que puedes armar estos famosos bocadillos y puedas lucirte con tus invitados ¡Empecemos!
Las boquitas pueden prepararse de distintas maneras, de allí que nadie pueda resistirse de llevarse uno a la boca. Muchos destacan por tener sabores dulces, salados, picosos y hasta mixtos, hoy te mostraremos de todo un poco, pero con un toque aún más práctico: todos los ingredientes serán fríos ¡Revísalos y escoge tus favoritos!
Boquita de Krokans de salmón, queso crema y aceitunas
Con esta receta lograrás destacar el sabor del salmón, que para esta ocasión será un plus utilizarlo previamente curado y ahumado. Este sabor concentrado puedes equilibrarlo con queso crema y darle un toque diferente con las aceitunas ¡anota cómo puedes prepararlo!
Ingredientes:
- 200 g de salmón ahumado
- 400 g de queso crema
- Krokans Vita de Bimbo
- ¼ de aceitunas picadas en cubos pequeños
- Cilantro picado (para decorar)
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- En un bowl mezcla el queso crema con las aceitunas, sal y pimienta al gusto.
- Toma tus Krokans como base para tus boquitas y agrega la mezcla.
- Coloca el salmón y finaliza espolvoreando un poco de cilantro picado para decorar.
Boquitas con queso cabra y pimentón caramelizado
Todas las recetas que llevan queso son perfectas y esta no será la excepción ¿te gusta la combinación de lo dulce y salado? prueba preparando esta receta de pimentón caramelizado para destacar. Es súper fácil ¡anótala!
Ingredientes:
- 1 pimiento rojo grande
- 150 g de azúcar.
- Krokans Vita de Bimbo
- 100 ml de vinagre de manzana
- 200 ml de agua
- Queso cabra cortado en rodajas
- Nueces troceadas
Preparación:
- Limpia y corta en cubos pequeños el pimentón rojo.
- En una olla vierte el agua, vinagre de manzana y el azúcar, coloca a fuego bajo y deja hasta que se formen burbujas.
- Vierte el pimentón en la olla y deja cocinar a fuego lento por 40 minutos o hasta que espese y caramelice. Retira del fuego y deja reposar.
- Prepara tus bases para canapés colocando el queso cabra y vierte la salsa agridulce.
- Finaliza colocando las nueces troceadas para decorar.
Boquita de Arúgula, tomate y huevo cocido
Los ingredientes verdes siempre aportan un toque de frescor a las recetas y las hacen mucho más livianas. Agrega otras opciones con diferentes colores, en este caso el tomate y huevo cocido. En esta receta todos los ingredientes están listos ¡solo saca de la heladera y prepara!
Ingredientes:
- Arúgula
- Krokans Vita de Bimbo
- 1 tomate grande
- 2 huevos cocidos
- Queso crema
- Semillas de chía
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Toma un puñado de arúgula, lava y escurre bien.
- Luego, corta en rodajas el tomate y los huevos.
- En un bowl pequeño mezcla el queso crema con sal y pimienta al gusto.
- Prepara tus bases para canapé empezando con el queso crema, luego coloca la arúgula, el tomate y las rodajas de huevo.
- Finaliza decorando tus canapés con las semillas de chía.
Dip de frutas y miel para tus Krokans
Tus invitados quedarán encantados con este canapé de frutas, puedes elegir las que más te guste y combinar. Para esta ocasión elegimos ananá, mango y kiwi.
Ingredientes:
- ¼ de taza de kiwi en cubos
- ¼ de taza de mango en cubos
- Krokans Vita de Bimbo
- Yogur griego
- Miel
- Granola
Preparación:
- En un bowl coloca todas las frutas y mezcla con la miel.
- Toma tus bases para boquitas y agrega el yogur griego. Coloca las frutas.
- Por último, agrega las granola troceada y finaliza colocando un poco más de miel.
Krokans con crema de maní, fresas y miel
Esta combinación queda perfecta para preparar unos canapés, sabores dulces, salados un toque tostado lo tiene todo ¡Preparémosla!
Ingredientes:
- Crema de maní
- ¼ taza de fresas picadas
- Krokans Vita de Bimbo
- ¼ taza de arándanos
- ¼ de taza de frambuesas
- Miel
Preparación:
- Toma las bases de tus boquitas y agrega la mantequilla de maní.
- Lava y corta en cubos pequeños las fresas, frambuesas y arándanos.
- Rellena tus bases de canapés con las frutas.
- Finaliza colocando miel.
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