fbpx
Patrocinado

Cebollas Bhajis – Recetas para picar

505

Ingredientes:

Patrocinado
  • 2 tazas de harina 
  • ¼ tsp curcuma
  • 2 tsp cilantro
  • 4 cds comino
  • 2 cdts chili polvo
  • Sal al gusto
  • 1.5 tazas de agua o menos
  • 250 grs de cebolla picada 
  • 2 chillis verdes picados

1. Mezcle los ingredientes de la masa seca en un tazón.

 Agregue el agua y mezcle (no quiero que se

 ser demasiado grueso).  Agregue las cebollas, los chiles y  cilantro y combinar.

 2. Calentar una olla de aceite vegetal a unos 175 C/

 350 F – prueba con un poco de masa y si chisporrotea Listo para ir.

 3. Cuchara en pequeñas porciones de la mezcla de cebolla

 y cocine por un par de minutos, volteándolos

 a medio camino.  Cocine en tandas, no

 abarrotar la sartén.

 4. Retirar del aceite una vez cocinado, colocar sobre unas

 toalla de papel para secar y espolvorear inmediatamente con sal marina.

Dip de yogur:

  •  4 cucharadas colmadas de yogur griego espeso
  •  Manojo de menta
  •  manojo de cilantro
  •  Pequeño chorrito de jugo de limón
  •  Una pizca de sal para sazonar

 1. Agregue todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que

este suave.


Síguenos en nuestras redes sociales de BuenosSabores.Pa:

FACEBOOK: https://www.facebook.com/buenossaborespa/

PINTEREST: https://ar.pinterest.com/buenossaborespa/_created/

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/buenossabores.pa/

Cerrar
Buenos Sabores © Copyright 2020. Todos los derechos reservados