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Cóctel cremoso de camarones

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A la hora de hacer reuniones con amigos o familiares buscamos recetas que sean fáciles y prácticas de preparar, eso sí, sin perder el buen gusto y la atención al detalle para hacer sentir a cada invitado especial. Los camarones están entre los ingredientes que aportan glamour y excelencia en una preparación.  

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Hoy, en Buenos Sabores, queremos presentarte una alternativa rápida y económica para preparar estos populares crustáceos: cóctel cremoso de camarones.

Ingredientes: 

  • ½ kg. de camarones limpios. 
  • 1 diente de ajo.
  • 1 chorrito de vino blanco.
  • ½ pimentón 
  • Jugo de un limón.
  • 1 tomate.
  • ½ cebolla roja.
  • 2 tallos de cebollín finamente picados.
  • 2 ramitas de cilantro finamente picadas.
  • ½ lata de maíz.
  • 2 cdas de mayonesa.
  • 1 cda. de salsa kétchup.
  • 1 cda. de mostaza. 

Preparación: 

  1. Limpia y lava bien los camarones. Coloca en una sartén con el ajo picado y el chorrito de vino blanco. Deja cocinar hasta que sellen. Reserva.
  2. Corta en cubos pequeños la cebolla, el pimentón y el tomate. Vierte en un bol, agrega el cebollín, cilantro y maíz. Mezcla bien para integrar. 
  3. Coloca los camarones, la mayonesa, mostaza y salsa kétchup, remueve bien. 
  4. Por último, agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. 

¡Listo! Sirve y acompaña con galletas saladas, pan tostado o la opción de tu preferencia. Anímate a preparar esta versión de receta de camarones ¡se convertirá en una de tus favoritas! 

No olvides tomar fotos de tu creación y compartirla en nuestras redes sociales, cuéntanos qué te pareció y qué otras recetas te gustaría probar. ¡Porque los Buenos Sabores… no se hacen esperar!

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