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Arroz con camarones fácil de preparar

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Hay recetas que no necesitan mucha elaboración para convertirse en una opción rica, fácil y sana. Ingredientes que siempre están en nuestra heladera y un día en casa donde queremos hacer algo rápido, es más que suficiente para cocinar un buen Arroz con Camarones. Nada complicado y sin tanto esfuerzo ¿no nos crees? Sigue leyendo el artículo y te lo mostraremos.

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Hay dos secretos en esta receta: la preparación del arroz y unos camarones que estén frescos. El resto es ir agregando ingredientes y sazonar a tu gusto. Cada quién tiene una manera de prepararlo ¡Conoce la nuestra!

 Ingredientes: 

  • 1 kg de camarones. 
  • 3 tazas de arroz.
  • 4 huevos.
  • 1 pimentón rojo.
  • 1 pimentón verde. 
  • 1 cebolla.
  • 1 ramita de cebollín.
  • 2 zanahorias. 
  • Salsa de soja. 
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de oliva o aceite de sésamo. 
  • Semillas de sésamo. 

Preparación: 

  1. Prepara tu arroz uno o dos días antes y déjalo reposar en la heladera.  
  2. En una sartén grande coloca el aceite y vierte los camarones para sofreír hasta que doren. Retira y reserva. 
  3. En la misma sartén coloca los huevos y cocínalos revueltos. Retira y reserva. 
  4. Corta en cubos pequeños las zanahorias, el cebollín, la cebolla y los pimentones. 
  5. Coloca aceite en la sartén y empieza agregando las zanahorias, deja cocinar hasta que estén ligeramente blandas. Luego agrega la cebolla para que doren.
  6. Vierte los pimentones y por último el cebollín. Mezcla bien para integrar. 
  7. Coloca los camarones en la sartén y deja cocinar unos 3 minutos. Agrega el arroz y los huevos, mezcla todo.
  8. Agrega salsa de soja para dar color al arroz, la sal y pimienta al gusto. 
  9. Sirve y decora con las semillas de sésamo o con el ingrediente de tu preferencia. 

Tips

  • El aceite de sésamo le da un sabor original a tu Arroz con Camarones, un toque que disfrutamos mucho en algunas preparaciones asiáticas. 
  • Cocina tu arroz el día anterior y déjalo en la heladera. Esto te garantiza que tú Arroz con Camarones quede seco y suelto.
  • Agrega la sal al final para rectificar el sabor, recuerda que la salsa de soja tiene un ligero gusto salado.

¡Listo! ¡Súper fácil, súper rápido! Una receta para esos días en los que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina, pero sí seguir comiendo sano y delicioso. Prepáralo y cuéntanos, ¿qué te pareció?, ¿qué ingredientes le agregaste?, ¿qué otra receta con camarones te gustaría que preparemos? ¡No olvides tomar una foto de tu creación y subirlas a nuestras redes sociales! ¡Por qué los Buenos Sabores… No se hacen esperar!

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