fbpx
Patrocinado

Garam Masala Casero

654

Garam Masala

Ingredientes

  • 1 cdta Comino en grano
  • 1 cdta Cilantro en grano
  • 1 cdta Pimienta negra en grano
  • 1/2 cdta Cardamomo
  • 1/2 cdta Canela molida
  • 1/2 cdta Nuez moscada
  • 1/4 cdta Clavo de olor 
  • Chile seco una pizca

Elaboración paso a paso

  • Calienta en una sartén a fuego lento y agrega todas las especias. Se tuesta entre cinco y diez minutos para que suelten todo su aroma y sabor, debes estar pendiente para que no se queme.
  • Luego retira del fuego y empieza a moler en un mortero, con un molinillo de especias o café, incluso, con un robot de cocina. Para conservarlo en buen estado durante meses, lo guardamos en un bote hermético y protegido de la luz y el calor.
Cerrar
Buenos Sabores © Copyright 2020. Todos los derechos reservados