Para preparar un Puerquito con pimienta blanca necesitas:
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-150 g alrededor de 4.5 onzas de lomo o lomo de cerdo, en rodajas
🔸MARINADO
-¼ de cucharadita de sal
-½ cucharada de vino de cocina
-1 cucharada de salsa de soja ligera
-3 cucharadas de agua o caldo de pollo
-¼ de cucharadita de pimienta blanca
-1 cucharadita de maicena
-1 cucharadita de aceite de sésamo
🔸SALTEADO
-aceite de cocina según sea necesario
-1 diente de ajo picado
-1 cucharadita de jengibre picado
-1 cebolla morada cortadas en trozos pequeños
-1 salsa de frijoles negros o
-1 cucharadita de salsa de soja
-3 chiles rojos frescos, cortados en secciones pequeñas
-2 chiles verdes frescos, cortados en trozos pequeños
-una pizca muy pequeña de sal si es necesario
