Prueba estas deliciosas Pork Carnitas, un delicioso plato con carne de cerdo.
Ingredientes:
-1 ½ libras de lomo de cerdo, cortado en trozos pequeños
-Sal, al gusto
-Pimienta negra recién molida, al gusto
-2 cucharadas de aceite de aguacate o aceite de oliva
-1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada
-4 dientes de ajo picados
-1 cucharada de azúcar moreno claro
-1 cucharadita de orégano
-1 cucharadita de chile ancho en polvo
-½ cucharadita de comino molido
-1 lima pequeña, exprimido
-Tortillas de harina para tacos
-Aguacate cortado en cubitos
-Pico de gallo
-Cilantro, para decorar
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