Para los que aún no superamos los sabores de Perú! Esta receta va perfecta para el fin de semana. 🇵🇪😍
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Ingredientes:
-4 papas amarillas
-2 cucharadas pasta de ají amarillo
-Jugo de 3 limones verdes
-Sal y pimienta al gusto
-Una cucharadita de aceite vegetal.
-2 latas de atún en agua.
-3 cucharadas cebolla morada
-3 cucharadas tomate picado sin semilla
-1 cucharada culantro picado
-2 cucharadas mayonesa
-Aguacate para decorar
-1 huevo hervido para decorar
-Brotes de alfalfa o microgreens
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