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Lomo de Cerdo en Salsa de Ajo Cremosa- Recetas con Puerco

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Ingredientes

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·        1 lomo de cerdo

·        Aceite de oliva

·        Sal y pimienta

·        1 taza de crema de batir

·        ½ taza de caldo de pollo

·        1 cucharada de harina

·        1 cucharada de mantequilla

·        Orégano al gusto

·        ½ cucharada de ajo en polvo

·        ½ taza de queso parmesano

Procedimiento

1. Verter aceite sobre el lomo de cerdo, sal pimentar y dorar.

2. Colocar en una bandeja y hornear por 20-25 min.

3. En la misma sartén verter la mantequilla y la harina, revolver.

4. Verter el caldo de pollo y luego la crema batida, dejar espesar.

5. Sazonar con sal, ajo en polvo y orégano.

6. Por último agregar el parmesano.

7. Verter la salsa sobre el lomo de cerdo.

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