El plátano maduro es una de esas frutas que son deliciosas y favoritas para realizar recetas tanto dulces como saladas, con esa textura suave y dulce se hace una tentación para un desayuno o una merienda. Hoy en Buenos Sabores te contaremos cómo puedes preparar unas Tortas de Plátano con Queso ¡una preparación apta para todos los gustos!
Ingredientes:
- 4 plátanos maduros.
- 2 cdas. de harina de trigo.
- ½ kilo de queso en cuadros o rallado.
- 2 cdas. de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Corta las puntas de los plátanos, lávalos, luego colócalos en una olla con agua y sal a hervir por unos 15 minutos.
- Escurre los plátanos, déjalos que se enfríen y retira la cáscara. Colócalos en un bowl y con un tenedor procede a triturar, agrega la harina y una pizca de pimienta para seguir mezclando.
- Toma una porción de la mezcla, aplánala en la mano y abre un huequito en el centro, agrega queso, por último, coloca otra capa de la mezcla para cerrar. Sigue aplanando para darle forma de tortica.
- Repite la operación con el resto de la mezcla y el queso.
- En una sartén a fuego medio coloca el aceite de oliva e introduce las tortitas hasta que estas doren por ambos lados.
- En un plato coloca papel toalla DELUX para retirar el exceso de grasa y listo a degustar.
¡DELUX te acompaña para aventurarte en todas las recetas que te mostramos! Con sus hojas gruesas y resistentes te ofrecen de mega absorción, ayudándote a mantener limpia tu cocina y preparar tus comidas favoritas. DELUX es la opción favorita en todas las cocinas de Panamá ¡conviértela en tu aliada!
Prepara esta deliciosa receta y sube tu mejor foto a nuestras redes sociales. Cuéntanos con quién la degustaste y qué fue lo que más le gustó. Coméntanos ¡Porque los Buenos Sabores… no se hacen esperar!
