Comida Navideña – Imagen de contenido ilustrativo.
El fiambre alemán, también conocido como torres de panqueques, es una tradición de muchas mesas en la noche de Navidad. Este plato frío y fresco cuenta con una combinación de ingredientes que puede adaptarse a tus preferencias, ideal para compartirlo con tus seres queridos, previo a la cena o si quieres hacerlo parte de ella.
Rápido, económico y fácil de hacer, es una alternativa saludable que contiene mucho sabor y color para que tu mesa navideña luzca vistosa. Hoy en Buenos Sabores te mostramos una versión de cómo preparar esta receta y lucirte con tus invitados.
Ingredientes:
- 12 panqueques.
- 4 zanahorias ralladas.
- 4 huevos cocidos.
- ¼ taza de aceitunas.
- ½ kg. de queso.
- ½ kg. de jamón cocido.
- 4 o 5 tomates.
- 1 lechuga fresca.
- 1 aguacate grande.
- 1 mayonesa grande.
Para decorar:
- Un huevo cocido cortado.
- Perejil o cilantro cortado.
- Tiras de jamón.
Preparación:
- Luego de preparar tus panqueques como de costumbre. Reserva y procede a preparar los rellenos.
- En un bowl coloca las zanahorias ralladas, corta en cubos pequeños los huevos y trocea las aceitunas. Agrega la mayonesa y mezcla bien hasta que quede una textura cremosa.
- Lava bien la lechuga, corta los tomates y el aguacate en rodajas finas. Ubícalos en tazones diferentes y adereza con una pizca de sal.
- En una bandeja grande procede a armar tu torre. Empieza usando un panqueque, unta la superficie con un poco de mayonesa y agrega la ensalada de zanahoria.
- Coloca otro panqueque encima, unta con mayonesa y agrega unas capas de queso, jamón y aguacate.
- Coloca otra capa de panqueque, agrega la lechuga y el tomate. Sigue repitiendo el procedimiento.
- Para finalizar, mezcla en un bowl el huevo cocido cortado, las tiras de jamón y perejil, mezcla y colócalos encima de la torre.
Elabora todas tus recetas utilizando productos de calidad y con la Frescura de Supermercados REY, buen servicio al cliente, variedad de marcas, los mejores precios y ofertas.
Supermercados REY, siempre frescos, siempre cerca de ti.
Tips para hacer el fiambre alemán
- Unta cada capa con un poco de mayonesa para «fijar» la torre.
- Usa ingredientes frescos.
- Sustituye los ingredientes según tus preferencias y la de los comensales.
- Prepara los panqueques delgados y déjalos dorar ligeramente.
Navidad es una época perfecta para ser creativos y lucir nuestras preparaciones. Haz tu versión de esta torre alemán, compártela en nuestras redes sociales y cuéntanos, ¿qué te pareció?, ¿te gustaría más recetas como estas? ¡Porque los Buenos Sabores… no se hacen esperar!
