Es muy estimulante para el paladar cocinar platillos acompañados de salsas, estas dan textura y jugosidad a las comidas, concentrando todos los sabores. Las salsas complementan y cierran con broche de oro una rica receta. Por eso hoy te compartimos 2 opciones súper fáciles de preparar que puedes acompañar con unas increíbles salsas.
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Receta N°1: Espaguetti con carne molida, queso y Salsa Maggi® BBQ con Ron Añejo
Ingredientes
- 350 gr de carne molida
- 200 gr de pasta larga
- 1 Cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 Salsa Maggi® BBQ con Ron Añejo
- 2 tz de caldo o agua
- Perejil picado
- Queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un sartén sofríe la cebolla con un poco de aceite, agrega el ajo, la carne molida y da vueltas con una cuchara.
- Ahora vierte el caldo o agua. Cuando hierva dale sabor con la Salsa Maggi® BBQ con Ron Añejo para unificar todos los sabores, cocina a fuego lento por 10 minutos o hasta que absorba todo el líquido. Pasado el tiempo, agrega el perejil picado y salpimienta al gusto.
- Ahora reúne la pasta previamente cocida con la carne molida y el quesito rallado. ¡Listo…a degustar!
Receta N°2: Brochetas con Salsa Maggi® BBQ con Piña y Ají Chombo
Ingredientes
- 1 lb de carne de res cortada en cubos
- 3/4 de taza de salsa BBQ Maggi® con Piña y Ají Chombo
- 1 diente de ajo machacado o triturado
- 2 cda de chile en polvo (opcional)
- 2 pimientones o tomates cortados
Elaboración paso a paso
- En un recipiente mezcla la salsa BBQ Maggi® con Piña y Ají Chombo, Incorpora la carne, muévela bien para impregnarla, tapa el recipiente con plástico autoadherible y deja marinar en el refrigerador durante 1 hora.
- En palillos de madera ensarta la carne, los pimientos o tomates alternadamente.
- Asa las brochetas en una parrilla o plancha, a fuego medio o hasta que la carne esté bien cocida.
- Barniza las brochetas con la marinada e incorpora más salsa BBQ Maggi® con Piña y Ají Chombo al gusto. Puedes hacer varias pasadas mientras se asan, para que no se resequen.
- ¡Preséntalos en un plato con más salsita para degustar y listo!
Notas
Inspírate y vive la experiencia de cocinar comidas deliciosas, con ingredientes frescos todos los días. Disfruta del exquisito sabor que te ofrecen las nuevas Salsas BBQ de Maggi®:
– Salsa BBQ Maggi® con Piña y Ají Chombo
– Salsa BBQ Maggi® con Ron Añejo
– PSalsa BBQ Maggi® Original
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