Si tu pasión en las comidas es el uso de la leche, este postre te encantará. Hoy te traemos la receta del famoso dulce de 4 leches, que tiene un sabor espectacular, que con un solo bocado se deshace todo en el paladar. ¡Manos a la obra!
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Ingredientes
- 1 tz de harina de trigo pan
- 1 cdta de polvo de hornear
- 5 huevos separados (claras y yemas)
- ½ taza de azúcar
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 1 lata dulce de leche la Lechera (408G)
- 2 unidades de leche evaporada Carnation UHT (300ml)
- ½ tz de crema de leche Nestlé
- ½ tz de leche en polvo preparada según instrucciones del empaque
Elaboración paso a paso
- En una olla de fondo grueso, lleva a fuego medio todas las leches, cocinando por 5 minutos, remueve de vez en cuando. Pasado el tiempo retira del fuego y reserva.
- Mezcla la harina y el polvo de hornear y reserva. Aparte con la ayuda de la batidora eléctrica, bate las claras a punto de nieve y añade poco a poco el azúcar. Ve incorporando una a una las yemas y la vainilla, mientras continúas batiendo hasta unificar bien la mezcla.
- Deja de batir y ahora añade la harina en forma envolvente hasta que todo esté mezclado. Vierte esta mezcla en un recipiente para hornear previamente engrasado y enharinado y hornea en un horno precalentado a 400°F por 15 minutos o hasta que al entrar un palillo este quede seco. Deja de batir y ahora añade la harina en forma envolvente hasta que todo esté mezclado. Vierte esta mezcla en un recipiente para hornear previamente engrasado y enharinado y hornea en un horno precalentado a 400°F por 15 minutos o hasta que al entrar un palillo este quede seco.
- Saca el biscocho del horno y haz cortes en forma de cuadros. Vierte la crema antes reservada hasta lograr que todo el bizcocho esté totalmente húmedo, cubre el bizcocho con el dulce de leche la Lechera.
- Lleva la nevera hasta el momento de servir.
