Galleta Navideñas deliciosas
Las galletas de jengibre se han convertido en un dulce clásico para compartir en Navidad. Desde prepararlas en casa para decorar nuestra mesa, hasta utilizarlas como regalos para tus seres queridos. Además de su agradable sabor, es lo divertido que resulta darle formas originales alusivas a esta fecha llena de magia, diversión y encanto.
Hoy, en Buenos Sabores, queremos mostrarte una receta de galleta de jengibre fácil y sencilla para llenar tu hogar de calidez y dulzura en estas Navidades.
Cuenta la historia que esta deliciosa receta fue creada en Grecia a finales del siglo X, por un monje llamado Gregory de Nicópolis para implementarla como un postre típico de la fecha. Durante los últimos años, cada región la ha modificado para darle un toque diferente, es así como hoy disfrutamos de las galletas de jengibre y canela, jengibre con chocolate, jengibre y miel o jengibre con almendras.
¿Qué beneficios tienen las galletas de jengibre?
Estas galletitas destacan como una alternativa saludable, gracias a las propiedades beneficiosas de su ingrediente principal: el jengibre.
- Mejora la digestión, elimina la pesadez, hinchazón estomacal y malestares estomacales como las náuseas.
- Debido propiedades antiinflamatorias, el jengibre ayuda a aliviar dolores musculares y articulares.
- Rico en antioxidantes, esta especia fortalece el sistema inmune para prevenir resfriados.
- Sus propiedades antiinflamatorias y diuréticas, lo convierten en un aliado perfecto para bajar de peso.
- El jengibre es un remedio casero muy utilizado para controlar las migrañas.
Receta galletas navideñas de jengibre
Ingredientes:
- 200 g. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200 g. de azúcar.
- 1 huevo.
- 200 g. de harina común.
- 1 cdta. de canela en polvo.
- 1 cdta. de vainilla.
- 1 cdta. de polvo para hornear.
- ½ cdta. de nuez moscada.
- Una pizca de sal.
¿Cómo hacer galletas de jengibre?
- En un bol coloca la mantequilla y el azúcar procesa con un batidor.
- Agrega el huevo y la vainilla, vuelve a batir para terminar de incorporar.
- Tamiza la harina, canela, nuez moscada, el polvo para hornear y la sal. Agrega al bol interior y bate hasta formar una masa compacta y uniforme.
- Envuelve la masa con papel film y refrigera por 2 horas. Pasado el tiempo, retira, extiende con cuidado la masa hasta dejar una capa delgada de medio centímetro.
- Si tienes cortadores con formas navideñas utilízalos, si no realiza el corte tradicional de las galletitas.
- Coloca las galletas en una bandeja con papel encerado y lleva al horno a 180° C por 10 minutos o hasta que doren.
- Retira, deja enfriar y decora con buttercream a tu gusto.
Una receta deliciosa, saludable y divertida para compartir con tus seres queridos en esta Navidad. Prepara tu versión de galletas de jengibre, toma fotos y comparte en nuestras redes sociales. ¡Porque los Buenos Sabores… No se hacen esperar!
