fbpx
Patrocinado

Huevos Cilbir – Recetas Rápidas

355

Ingredientes:

Patrocinado
  • 1 taza de yogur griego
  • 8-10 hojas de menta
  • ½ diente de ajo
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de vinagre
  • ½ barra de mantequilla sin sal o 55 gr
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado

Instrucciones:

  1. Machacar o rallar el diente de ajo y combinar los ingredientes con el yogur griego. Sazonar con sal y pimienta y reservar.
  2. Llene una olla profunda con agua y llévela a ebullición. Agregue 1 cucharada de vinagre y cree un vórtice. Rompa el huevo y agréguelo al centro del vórtice. Cocine durante tres minutos para obtener el huevo perfecto con una yema líquida. Retire el huevo con una espumadera y déjelo a un lado mientras cocina el siguiente huevo.
  3. Usando una sartén, derrita la mantequilla. Cuando la mantequilla comience a burbujear agregar las especias. Revuelva hasta que esté bien combinado y la salsa estará lista para servir.
  4. Transfiera el yogur griego al tazón para servir. Coloque los huevos encima y vierta la salsa de chile. Espolvorea un poco de eneldo y menta extra por encima.


Síguenos en nuestras redes sociales de BuenosSabores.Pa:

FACEBOOK: https://www.facebook.com/buenossaborespa/

PINTEREST: https://ar.pinterest.com/buenossaborespa/_created/

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/buenossabores.pa/

Cerrar
Buenos Sabores © Copyright 2020. Todos los derechos reservados