Ingredientes:
Patrocinado
- 2 chorizos
- 1 tomate
- 1 pimenton
- 1 cucharada cebolla en polvo
- ½ cucharada ajo en polvo
- 2 cucharadas pasta de tomate
- ½ taza de agua.
- 3 huevos
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de chile en hojuelas
- Queso Blanco al gusto
- Tortillas mexicanas al gusto
- cilantro
Instrucciones:
- En una sarten sofreir el chorizo previamente picado.
- En la misma sarten agregar el tomate y pimenton. Cocinar por un minuto.
- Luego agregar las especias, sal, pasta de tomate y agua.
- Dejar que se espese
- Al espesar agregar los 3 huevos a la sarten y cubrir con una tapa y cocinar a fuego bajo.
- Cuando la clara empiece a cocinarse, abrir la tapa y cubrir el huevo con el queso blanco, tapar nuevamente para dejar que se derrita
- Apenas el queso este derretido, sacarlo de fuego y poner encima las tortillas mexicanos y el cilantro.
- A disfrutar.
Síguenos en nuestras redes sociales de BuenosSabores.Pa:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/buenossaborespa/
PINTEREST: https://ar.pinterest.com/buenossaborespa/_created/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/buenossabores.pa/
