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Jamón Boston Butt Ahumado Honey Mustard

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Jamón glaseado con miel es una receta extraordinaria que vale la pena compartir con toda la familia. En estas navidades se convierte en la opción perfecta que puedes utilizar para acompañar tus cenas navideñas, ¿no sabes cómo prepararlo? no te preocupes hoy en Buenos Sabores te diremos qué ingredientes puedes utilizar para resaltar el sabor del jamón y los pasos para realizarlo. 

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Traditional Sliced Honey Glazed Ham Ready for the Holidays

Ingredientes: 

  • Jamón Boston Butt Ahumado de Casa Ibérica
  • 1 taza de miel
  • 1 taza de jugo de naranja
  • ½ taza de mostaza
  • ½ taza de azúcar morena
  • Clavitos de olor
  • 4 dientes de ajo machacados
  • Tomillo fresco
  • Pimentón en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Papel aluminio

Preparación: 

  1. Con un cuchillo realiza cortes finos sobre la superficie dibujando una rejilla.
  2. En una olla vierte ½ taza de miel, el jugo de naranja y el azúcar, deja cocinar a fuego medio por unos minutos hasta lograr que los ingredientes se mezclen y tomen consistencia. 
  3. En una taza agrega la mostaza con la sal, pimienta, pimentón polvo y los ajos machacados, mezcla bien todo.
  4. En una fuente para horno coloca el jamón y pincela toda la superficie con el aderezo de mostaza
  5. Inserta algunos clavos de olor en el jamón.
  6. Seguidamente, pincela con el aderezo de miel toda la superficie del jamón, tapa con el papel aluminio.
  7. Precalienta el horno a 180°C e introduce el jamón por unos 50 minutos, destapa un par de veces y pincela con el aderezo de miel para que se intensifique el sabor. 
  8. Pasado el tiempo, retira el jamón del horno y extrae los clavitos de olor. 
  9. Sirve el Jamón Boston Butt Ahumado de Casa Ibérica con la guarnición de tu preferencia. 

Esta receta destacará tu lado gourmet ¡anímate a prepararla! y sorprende a tus comensales en la cena de navidad. Comparte en nuestras redes sociales tu foto favorita del platillo y cuéntanos qué les pareció. ¡Porque los Buenos Sabores… no se hacen esperar!

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