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3 Iniciativas que puedes hacer contra el desperdicio de alimentos.

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  1. Si sobra algo, intenta siempre reutilizarlo en otra preparación.
  2. Elige envases que ayuden a prolongar la vida de los alimentos.
  3. Puedes refrigerar algunos alimentos por un tiempo extra, hasta cuando
    pienses consumirlos.

Casi todo en la cocina, aunque no lo parezca es reutilizable, así que puedes sacarle provecho al máximo a los alimentos con un poco de creatividad e imaginación. Buenos Sabores te invita a que hagas un consumo adecuado y oportuno de los alimentos para que no tengas ningún tipo de desperdicio.

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Si quieres aprender más acerca de los desperdicios alimenticios puedes darle click al link

Deditos de Arroz y frijoles

Aprovecha al máximo, lo que te sobró de comidas anteriores y que estén congeladas o refrigeradas, un ejemplo muy bueno son aquellos sobrantes de frijoles, el arroz del día anterior y preparar este delicioso plato.

Ingredientes

  • Sobrante de arroz
  • Frijoles
  • 2 Huevos
  • 5 cdas de Maicena
  • 2 tzs de harina
  • 1 cebolla grande
  • Sal al gusto
  • Aceite
  • Tomate picado o macerado

Elaboración paso a paso

  • En un recipiente coloca todos los ingredientes y mezcla bien, hasta que queden compactos.
  • Coloca un sartén con aceite y deja precalentar.
  • Con tus manos realiza los deditos, dándole la forma y añade a la sartén para freírlos.
  • Saca de la sartén a un plato con papel toalla para que se escurra el aceite sobrante.
  • Y ¡listo… buen provecho!

Notas

Si tienes otro tipo de sobrantes como chorizo, desmenuzado de pollo o carne, también lo puedes incluir en la mezcla antes de freír.
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